Cách pha cà phê cold brew đơn giản chỉ với 5 bước tại nhà

Cách pha cà phê cold brew

Một trong những cách mới mẻ và đang được ưa chuộng hiện nay là cách pha cà phê cold brew. Đây là một phương pháp pha cà phê lạnh, tạo ra một ly cà phê đậm đà và thơm ngon, hoàn toàn khác biệt so với cách pha truyền thống. Trong bài viết này, Mirabi Coffee sẽ hướng dẫn bạn tìm hiểu cách thực hiện cách pha cà phê cold brew và các lời khuyên để tận hưởng hương vị đặc biệt của loại cà phê này.

Cách pha cà phê cold brew – Nguyên liệu cần thiết

Để có thể thưởng thức một ly cà phê cold brew ngon nhất, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

Nguyên liệu:

  • Cà phê rang xay: Chọn loại cà phê yêu thích của bạn, có thể là Arabica hay Robusta, và rang xay cà phê vừa đủ để pha một ly.
  • Nước: Sử dụng nước lọc hoặc nước đun sôi để pha cà phê cold brew.
  • Bình pha cà phê: Có thể sử dụng bình cách pha cà phê French press hoặc bình cách pha cà phê cold brew đặc biệt.
Nguyên liệu cách pha cà phê cold brew
Nguyên liệu cách pha cà phê cold brew

Cách pha cà phê cold brew chỉ với 5 bước đơn giản

Để có được một ly cà phê cold brew ngon nhất, bạn cần tuân thủ các bước sau:

Bước 1: Chuẩn bị bình pha cà phê

  • Đầu tiên, hãy chuẩn bị bình pha cà phê của bạn bằng cách rửa sạch và làm khô. Nếu bạn sử dụng bình pha cà phê French press, hãy đặt bình trên một bề mặt phẳng và đảm bảo rằng nắp đã được gỡ ra.

Bước 2: Đổ cà phê rang xay vào bình

  • Tiếp theo, hãy đổ cà phê rang xay vào bình pha cà phê. Số lượng cà phê tùy thuộc vào khẩu vị của bạn, nhưng thường thì một ly cà phê cold brew cần khoảng 30g cà phê rang xay.

Bước 3: Đổ nước vào bình

  • Sau khi đã đổ cà phê vào bình, hãy đổ nước lọc hoặc nước đun sôi vào bình. Lượng nước cần dùng tùy thuộc vào số lượng cà phê và khẩu vị của bạn. Thường thì để có một ly cà phê cold brew ngon, bạn cần khoảng 500ml nước.

Bước 4: Trộn đều và đậy kín bình

  • Sau khi đã đổ đủ nước vào bình, hãy trộn đều cà phê và nước bằng muỗng. Sau đó, đậy kín bình lại và để nó ngâm trong tủ lạnh từ 12-24 giờ.

Bước 5: Lọc và thưởng thức

  • Sau khi đã ngâm cà phê trong tủ lạnh trong khoảng thời gian cần thiết, hãy lọc cà phê ra khỏi bình bằng cách nhấn nút bên dưới bình pha cà phê French press hoặc đổ cà phê qua bộ lọc đặc biệt của bình pha cà phê cold brew. Cuối cùng, hãy thưởng thức ly cà phê cold brew ngon lành!
Cách pha cà phê cold brew ngon
Cách pha cà phê cold brew ngon

Các lời khuyên của bạn cách pha cà phê cold brew: Tận hưởng hương vị đặc biệt của cà phê lạnh

Để có được một ly cà phê cold brew ngon nhất, hãy tham khảo các lời khuyên dưới đây:

Lựa chọn loại cà phê phù hợp

Không giống như cách pha cà phê cà phê cold brew cần sử dụng loại cà phê rang xay đặc biệt để tạo ra hương vị đậm đà và thơm ngon. Hãy chọn loại cà phê yêu thích của bạn và rang xay cà phê vừa đủ để pha một ly.

Điều chỉnh tỉ lệ cà phê và nước

Tỉ lệ cà phê và nước cũng ảnh hưởng đến hương vị của cách pha cà phê cold brew. Nếu bạn muốn cà phê đậm đà hơn, hãy tăng tỉ lệ cà phê và giảm tỉ lệ nước. Nếu bạn muốn cà phê nhẹ hơn, hãy làm ngược lại.

Sử dụng nước lọc hoặc nước đun sôi

Để có được cà phê cold brew ngon nhất, hãy sử dụng nước lọc hoặc nước đun sôi để pha cà phê. Nước lọc sẽ giúp loại bỏ các tạp chất và làm cho cà phê thơm ngon hơn.

Thưởng thức cà phê cold brew với đá

Nếu bạn muốn có một ly cà phê lạnh thật sảng khoái, hãy thêm đá vào ly cà phê cold brew của bạn. Đá sẽ giúp làm lạnh cà phê và tạo ra một hương vị đặc biệt khi kết hợp cùng cà phê.

Cách pha cà phê cold brew đơn giản
Cách pha cà phê cold brew đơn giản

Các câu hỏi thường gặp về cách pha cà phê cold brew

Câu hỏi 1: Có thể dùng cà phê rang xay sẵn để pha cà phê cold brew không?

Đáp án: Không nên. Cà phê rang xay sẵn thường đã bị oxy hóa và mất đi hương vị, do đó sẽ không tạo ra được cà phê cold brew ngon nhất.

Câu hỏi 2: Tại sao cà phê cold brew lại có hương vị khác biệt so với cách pha truyền thống?

Đáp án: Do quá trình pha chế khác nhau. Cách pha cà phê cold brew được ngâm trong nước lạnh trong thời gian dài, tạo ra một hương vị đậm đà và thơm ngon hơn.

Câu hỏi 3: Có thể sử dụng bất kỳ loại cà phê nào để pha cà phê cold brew không?

Đáp án: Có, nhưng tốt nhất nên chọn loại cà phê rang xay đặc biệt cho cà phê cold brew để có được hương vị tốt nhất.

Câu hỏi 4: Cà phê cold brew có thể được ngâm trong tủ lạnh bao lâu?

Đáp án: Tối thiểu từ 12-24 giờ. Nếu bạn muốn cà phê espresso có hương vị đậm đà hơn, có thể ngâm trong tủ lạnh trong thời gian lâu hơn.

Câu hỏi 5: Có thể sử dụng bình pha cà phê French press để pha cà phê cold brew không?

Đáp án: Có thể, nhưng nên sử dụng bình pha cà phê cold brew đặc biệt để có được kết quả tốt nhất.

Kết luận

Cà phê cold brew là một cách mới mẻ và đang được ưa chuộng để thưởng thức cà phê lạnh. Với những nguyên liệu đơn giản và các bước thực hiện dễ dàng, bạn có thể tạo ra một ly cách pha cà phê cold brew đậm đà và thơm ngon tại nhà. Hãy thử ngay và tận hưởng hương vị đặc biệt của cà phê lạnh!

Bạn có thể mua cà phê Mirabi tại:

cà phê Mirabi

  • Địa chỉ: 242 Nguyễn Duy Trinh, Phường Bình Trưng Tây, Thành phố Thủ Đức, Thành phố Hồ Chí Minh, Việt Nam.
  • Điện thoại: 0931.831.666.
  • Email: info.mirabicoffee@gmail.com
  • TikTok: tiktok.com/@mirabicoffee/
  • Fanpage: facebook.com/mirabicoffee
  • Shopee:  shopee.vn/mirabicoffee.vietnam
  • Lazada: lazada.vn/shop/mirabi-coffee-viet-nam

Video Hướng Dẫn

Mách bạn một cách uống cà phê tiện lợi ngon chuẩn vị 🫶 

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *