Chia sẻ kiến thức, Hướng dẫn sử dụng cà phê
Hướng dẫn cách làm cà phê muối thơm ngon đơn giản tại nhà
Th11
Cà phê muối một thức uống đang thu hút sự yêu thích từ nhiều người trong thời gian gần đây. Với hương vị đậm đà từ cà phê kết hợp với vị mặn và béo nhẹ từ kem muối, món đồ uống này nhận được nhiều đánh giá tích cực. Trong bài viết này, Mirabi Coffee sẽ hướng dẫn bạn cách làm cà phê muối đơn giản ngon tuyệt để có thể tự thưởng thức cùng gia đình.
Mục lục
Nguồn gốc xuất xứ cà phê muối
Cà phê muối, hay còn được gọi là “salt coffee”, là một loại thức uống đặc biệt có cách pha chế xu hướng thơm ngon.Bằng cách kết hợp cà phê, sữa đặc, sữa tươi lên men và muối tinh, cà phê muối mang đến hương vị riêng biệt, khác biệt hoàn toàn so với cà phê thông thường. Việc thêm muối vào cà phê giúp làm nổi bật hương thơm và giảm đắng của cà phê. Đồng thời, điều này cũng tạo thêm chút vị mặn, tạo sự cân bằng cho hương vị tổng thể của thức uống.
Cà phê muối lần đầu tiên xuất hiện tại Huế. Công thức pha chế độc quyền này bắt nguồn từ một quán cà phê sân vườn trên đường Nguyễn Lương Bằng MISA CukCuk. Ý tưởng sáng tạo này xuất phát từ câu chuyện về “cafe mặn” mà chủ quán nghe được vào thời điểm khai trương quán. Họ tiến hành thử nghiệm và điều chỉnh công thức cho đến khi tạo ra hương vị thơm ngon của cà phê muối, mà nhiều người yêu thích ngày nay.
Cách làm cà phê muối thơm ngon đơn giản tại nhà
Cà phê muối đã trở thành một xu hướng pha chế, được ưa chuộng ở nhiều khu vực. Nếu bạn muốn thưởng thức một ly cà phê muối thơm ngon, chuẩn vị, hãy tham khảo các bước thực hiện sau:
- Bước 1: Vệ sinh ly cốc cà phê và sử dụng nước sôi để rửa sạch phin bên trong. Điều này đảm bảo cà phê được pha từ phin sạch sẽ có hương vị chuẩn không bị ảnh hưởng bởi tạp chất không mong muốn. Hoặc có thể sử dụng viên cà phế
- Bước 2: Đo 25g (tương đương khoảng 3 thìa) bột cà phê nguyên chất. Sử dụng thìa đo cà phê để xác định lượng cà phê chính xác. Bạn có thể pha cà phê đậm hơn tùy theo sở thích cá nhân.
- Bước 3: Đổ bột cà phê vào phần đáy của phin. Phân phối đều bột cà phê trong phin để đảm bảo lớp cà phê đều và mịn. Đặt miếng lọc lên trên bề mặt bột, đảm bảo vị trí của miếng lọc nằm chính giữa và không lệch khỏi đường kính của phin. Sử dụng nắp đậy của phin nhẹ nhàng để nhấn bột cà phê xuống, tạo áp lực vừa đủ để cà phê trở nên cứng và chắc chắn.
- Bước 4: Đổ từ từ 25ml nước sôi vào phin, hãy chậm rãi để nước tiếp xúc đều với bột cà phê. Chờ bột cà phê nở trong khoảng 2 phút rồi đổ thêm 50ml nước sôi vào phin. Chờ nước nhỏ giọt từ phin xuống cốc, thời gian này có thể từ 5 đến 10 phút.
Hoặc có thể sử dụng viên nén cà phê espresso để có thể pha chế nhanh chóng mà không cần dùng dụng cụ gì nhiều nhé!
- Bước 5: Đổ 20ml kem tươi và thêm 3g muối vào một tô sạch. Sử dụng đũa hoặc máy đánh trứng để khuấy đều cho đến khi muối hòa tan hoàn toàn vào kem tươi. Đánh kem muối khoảng 2 – 3 phút để phần kem đạt độ đặc nhất định.
- Bước 6: Khi quá trình nhỏ giọt cà phê từ phin hoàn tất, đổ 25ml sữa đặc vào cốc chứa cà phê. Thêm 15 – 20ml hỗn hợp kem muối vào cốc cà phê chứa sữa đặc. Để trang trí ly cà phê muối, bạn có thể rắc một ít bột cacao lên kem là đã sẵn sàng thưởng thức ngay.
Một số lưu ý quan trọng khi làm cà phê muối ngon tại nhà
Để tạo ra một ly cà phê muối thơm ngon và đúng chuẩn, bạn cần chú ý những điểm sau:
- Sử dụng cà phê tươi và chất lượng cao để đảm bảo hương vị tốt nhất cho cà phê muối.
- Nước sôi cần có nhiệt độ từ 90 đến 95°C để tạo ra một ly cà phê ngon nhất.
- Tuân thủ tỉ lệ pha cà phê đúng chuẩn: 1 phần cà phê đến 15 – 18 phần nước.
- Khi trộn kem muối, hãy đảm bảo muối hòa tan hoàn toàn trong kem tươi và khuấy đều để tạo ra một lớp kem mịn và sệt.
- Điều chỉnh lượng muối và hỗn hợp kem muối theo khẩu vị cá nhân để tạo ra cà phê muối phù hợp với sở thích của gia đình.
- Hương vị và mùi của cà phê sẽ giảm dần theo thời gian, vì vậy hãy thưởng thức ngay khi cà phê vẫn còn nóng và tươi.
Bài viết trên đã chia sẻ cách làm cà phê muối đơn giản tại nhà. Hi vọng sau khi đọc, bạn đã học được cách làm kem muối và pha chế cà phê một cách chính xác để thưởng thức cùng gia đình món đồ uống này. Đừng quên theo dõi blog của Mirabi Coffee để khám phá thêm nhiều công thức pha chế hấp dẫn khác liên quan đến cà phê nhé!
Bạn có thể mua cà phê Mirabi tại:
Mirabi Coffee
- Địa chỉ: 242 Nguyễn Duy Trinh, Phường Bình Trưng Tây, Thành phố Thủ Đức, Thành phố Hồ Chí Minh, Việt Nam.
- Điện thoại: 0931.831.666.
- Email: info.mirabicoffee@gmail.com
- TikTok: tiktok.com/@mirabicoffee/
- Fanpage: facebook.com/mirabicoffee
- Shopee: shopee.vn/mirabicoffee.vietnam
- Lazada: lazada.vn/shop/mirabi-coffee-viet-nam
Video Hướng Dẫn
@mirabicoffee Cà phê muối Mirabi Coffee, quá là mê luôn ạ 🫶🫶 #coffee #xuhuong #fyp #mirabicoffee #caphemuoi
